子供もモリモリ！挽肉とひじきと白滝の煮物
アプリコットpear @cook_40068958
椎茸嫌いの子供も食べれるようにみじん切りにしたら分からずにモリモリ食べました！
余ったらご飯に混ぜるのも美味しいです！
このレシピの生い立ち
マンネリしがちなひじきの煮物に子供の好きな白滝を加えてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを戻す
- 2
しらたきを下ゆでして適当な長さに切る
- 3
人参としいたけはみじん切り
- 4
ごま油を熱した鍋でひき肉を炒め、肉の色が変わってきたらひじき、しらたき、人参、しいたけを加えて炒める。
- 5
調味料を加えて蓋をして煮、水分が少なくなったら出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜はお家にあるもので作ってみてください♪エリンギやえのきでも美味しいと思うし、レンコンもあったら食感も良くて良いかも！
味付けもお好みで調節して下さいね！
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