きゅうりのおいしいお漬物-レシピのメイン写真

きゅうりのおいしいお漬物

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いぼん
いぼん @cook_40033009

きゅうりがおいしい季節なので。大好きなきゅうりをつかってお漬物です。
お酒にはもちろん、冷やし中華にinしてもおいしいですｗ
このレシピの生い立ち
きゅうりが安くて、おいしい季節になったのでｗ

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. にんにく 3片
  3. 鷹の爪 ひとつまみ
  4. ごま油 大さじ2
  5. 濃口醤油 大さじ2
  6. ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    みじん切りにしたにんにくと、鷹の爪をごま油でじっくり香りをだす。ﾁｮｰ弱火で５分以上かけて丁寧に香りを出してください。

  2. 2

    そこへ醤油をいれる。混ざったら容器へいれる

  3. 3

    さめないうちにきゅうりをいれて、味がしみるまで１晩冷蔵庫へ。食べる直前にお好みでいりゴマを振ってください

コツ・ポイント

油があったかいうちにきゅうりをいれると、味がしみるのが早い気がしますｗ

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レシピ作者

いぼん
いぼん @cook_40033009
に公開
最近ｻﾎﾞり気味なお料理も。ﾀﾞｲｴｯﾄをきっかけに心機一転頑張って更新してこーと思っております(〃ﾉωﾉ) ここを始めて、早いﾓﾉで③年が経過し｡｡｡ 過去のﾚｼﾋﾟとかで見苦しいﾓﾉは更新もしつつ｡｡｡ ｷｯﾁﾝ名も『くまいぬｷｯﾁﾝ』⇒『** ibon's kitchen **』に変更しますた!!!ﾖｯｼｬｰ♪頑張りまぁす♪♪
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