我が家のやわらかお肉のミートソース
ちっくんママ @cook_40063277
いつものミートソースの作り方をちょっと変えて、お肉のやわらかいミートソースにしてみました。
このレシピの生い立ち
残ったハヤシライスのソースの中にお肉を入れてミートソースを作ったら
お肉がやわらかくなって美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ためねぎをみじんぎりにして炒める。
- 2
しんなりしたら、ケチャップとソース、酒を入れて、軽く煮込む。
- 3
そこへ、お肉を入れて、よく混ぜて煮込む。
- 4
コショウや砂糖などで味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
いつもはもちろんお肉を先に炒めますが、こうやって後からお肉を加えると、お肉が細かくやわらかくなって、いつもと違った食感になって美味しいですよ。
みなさんのいつも作るミートソースでぜひやって見てください。
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