簡単で美味しい！大豆ミートの唐揚げ
りゅんぬ @cook_40069843
お肉好きの家族も、肉より美味しい！と満足したレシピです。
このレシピの生い立ち
ようやくたどり着いた、簡単にお肉感を出せる大豆ミートの唐揚げのレシピです。にんにくを使わなくても美味しくできます。
アプリでひらく作り方
- 1
大豆ミートを、袋の表示にしたがって下茹でします。
- 2
よく水切りをした大豆ミートが浸るくらいの量の調味料(水、醤油、酒)を加えます。
- 3
最低でも15分、または一晩浸しておきます。
- 4
調味料の水分を切り、米粉をまぶします。
- 5
フライパンに油を1㎝くらいの深さになるように入れ、揚げ焼きにします。
コツ・ポイント
調味料に大豆ミートをよーく浸けておくことが大事です！使いきらない分は、調味料に浸したまま容器に入れて冷凍保存しておくことも可能です。米粉を使うことで、よりさっくり感がでます。また、揚げ焼きすることで油の節約になり、ヘルシーに仕上がります。
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