皮揚げ野菜あん
ちはりーた @cook_40034452
先日、しゅうまいを作った皮が余ったので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつも野菜あんをそのまま食べていましたが、今回は、皮があったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しゅうまいの皮は、適量の油できつね色になるまで、揚げ油をよく切る。
- 2
フライパンに油を入れ、豚肉を炒め、ニラ・にんじん・たまねぎ・もやしを順に入れ塩コショーで炒める。
スープの素をふりかけ、水溶き片栗粉で野菜あんを作る。 - 3
揚げたしゅうまいの皮を器にのせ、その上に野菜あんをかける。
コツ・ポイント
しゅうまいの皮の中に、ミンチ肉を入れてもいいと思います。
この意見は、お兄ちゃんが言っていました。
なるほど～！！
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