作り方
- 1
まず豚肉を☆印の中に30分ほどつけ込んでおきます。
- 2
つけ込んだ後、水気を取り、小麦粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を引き、中火で焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
*小麦粉をまぶすと、うま味を閉じ込めてくれます! *強火で焼いたり、長い時間焼くとお肉が固くなるので注意!!
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