バター不使用♪スタバ風スコーン☆

樋口虎太郎
樋口虎太郎 @cook_40064925

中はしっとり&外はさくさくのチョコレートスコーンレシピです♪今では入手困難のバターを使わずに、安いマーガリンでOK♪♪ 簡単なので、失敗することもないときっとナイと思いますょ★ 是非チャレンジしてみてくださいね♪♪
このレシピの生い立ち
試行錯誤し、このレシピが一番おいしかったぁ♪
彼や家族にも大好評です☆☆☆

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材料

12個分
  1. 薄力粉 260g
  2. ベーキングパウダー 大さじ1
  3. ◆塩 少々
  4. ◆砂糖 50g
  5. マーガリン 50g
  6. 板チョコ 1枚
  7. ◇卵 1個
  8. 牛乳 大さじ4杯

作り方

  1. 1

    ボールに◆の材料をふるい合わせる。そこにマーガリンを入れ、ヘラを使って切るように細かくする。
    ある程度マーガリンが細かくなったら、手ですり合わせ、ポロポロの粉状にする。

  2. 2

    板チョコは1.5cm角位に切ります。
    1に板チョコを加えて混ぜる。
    そこに◇を加えて、ざっくり混ぜ合わせる。
    ある程度生地がまとまったら、2cm厚の長方形に形成し、ラップに包んで冷蔵庫で30分ねかせる。

  3. 3

    生地を12等分に切って、180℃に熱したオーブンで15分位焼く。

コツ・ポイント

冷蔵庫でねかせる時に包んでおいたラップの上で生地を切れば、まな板も汚れず&張り付かないので便利です☆ ★マカダミアチョコレートで作ったらコレまた美味しいょ★

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レシピ作者

樋口虎太郎
樋口虎太郎 @cook_40064925
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ぉ料理頑張ります☆
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