☆なすと挽肉の甘辛炒め☆
realpoohsan @cook_40070463
甘辛な味でご飯がすすんじゃいます＾＾ 今回はさつま揚げが冷蔵庫にあまっていたので入れました♪
炒め用の油は使いません。
挽肉から出る油で十分です☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまり物で作りました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
なすを適当な大きさに切って水に５分程さらしてアクを抜きます。
- 2
熱したフライパンに挽肉としょうが・にんんにくを入れて炒める。
- 3
火が通ってきて挽肉から油が出てきたら、水気をよく切ったなすを入れてしんなりするまで炒める。
- 4
なすに火が通ってきたら、みりん・しょう油・一味を入れて汁気がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
あまっている、ちくわやウィンナーを入れても美味しいと思います♪
リアクション
レシピ作者
お菓子作りが好きです♪料理も好きだけどまだレパートリーが少ないから頑張って勉強中！！（＾ー＾）ｖでも面倒くさがりだから作るのが簡単なレシピ探しばっかりしています＾＾；
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