すぐできる☆簡単☆ほうれん草の白和え

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7000れぽ感謝♪
面倒な事は何もなし！
豆腐とほうれん草だけで簡単
すぐできる和の一品♪

このレシピの生い立ち
手抜きだけど、うちじゃ人気の白和えです。

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材料

3人
  1. 木綿豆腐 1/2丁（150g）
  2. ほうれん草 1/2把
  3. 人参・しめじ（あれば） 各30ｇ
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. ●薄口醤油 大さじ1
  6. ●すりゴマ 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    豆腐をざるに入れ、水切りします
    またはふきんで包んでよく絞ります
    が、ぽろぽろになるまで絞り過ぎないほうがいいです

  2. 2

    ほうれん草は茹でて水にさらし3㌢にカット
    水気をよく絞ります

  3. 3

    人参は小さめの拍子切り
    しめじは大きいものは半分にします
    どちらもラップかけてレンジでチン
    水気をよく絞ります

  4. 4

    豆腐を粗くつぶし、●を入れて混ぜます
    野菜を入れて和えればできあがりです

  5. 5

    お蔭様で100れぽ頂きました、感謝です♪

  6. 6

    お蔭様で1000れぽ頂きました、感謝です♪

  7. 7

    ピックアップに掲載頂きました、感謝です♪
    2013.03.18

  8. 8

    春には菜の花で ♪
    コーンを散らしました

コツ・ポイント

豆腐は木綿じゃなくてもOKです
ほうれん草だけでもいいけど人参はあると綺麗
すりゴマをピーナッツにしても美味しい
人参としめじのレンチンは大きさにもよるので、洗った水気を切らずにゆるくラップをして1～2分から様子を見ながらお願いします。

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☆【プチおうちcafe】をいつか開店が夢の北摂人♪　京都北部で畑しながら農家廃屋をＤＩＹ改築中、永久に完成しないかも↓☆あちこち日記にお邪魔はすれど、いつも読み逃げ常習犯（^^ヾ　平にご容赦下さいませm(__)m☆つくれぽ頂きっぱなしでお礼に伺えず申し訳ありませんm(__)m　頂戴した一つ一つ有難く掲載させて頂いております♪　いつも遅い上にコメント無しでゴメンナサ～イ
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