●簡単●鮭とｷﾉｺのﾎｲﾙ焼き●

まなみ518's cooksnap of when they made ●簡単●鮭とｷﾉｺのﾎｲﾙ焼き●.
アイリソ
アイリソ @cook_40070903

簡単ｽｷﾞで料理と言っていいのか不安ですがとてもおいしい＆ｱﾚﾝｼﾞ自由自在!!洗いﾓﾉも少ない!!です☆
このレシピの生い立ち
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを汚さないで、そしていかに簡単に魚料理が食べられないか悩んでいたときに、むかしお母さんが作ってくれたﾎｲﾙ焼きを思い出してなんとなくで作ってみました。

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材料

２人分
  1. 鮭 ２枚
  2. えのき １ﾊﾟｯｸ
  3. しめじ １ﾊﾟｯｸ
  4. ﾊﾞﾀｰ（ﾏｰｶﾞﾘﾝでも可） 適量
  5. 塩ｺｼｮｳ 適量
  6. 料理酒 大さじ２

作り方

  1. 1

    鮭に料理酒をふりかけて塩ｺｼｮｳ。そのまま冷蔵庫にin!!

    その間にきのこを手で分けて食べやすくしておきます。

  2. 2

    ｱﾙﾐﾎｲﾙで入れ物を作り、（二重にしたほうがいいです。）鮭を入れたらﾊﾞﾀｰを乗せます。そしてきのこを鮭の上に載せます。

  3. 3

    ２の入れ物にｱﾙﾐﾎｲﾙでふたをしたら、中弱火のﾌﾗｲﾊﾟﾝに乗せて、ﾌﾗｲﾊﾟﾝにもふたをして１０分くらい待ちます。ﾌﾗｲﾊﾟﾝには少しお水を☆

  4. 4

    完成ﾃﾞｽ☆

    ﾎﾟﾝ酢がﾊﾞﾀｰ風味にとーっても合います☆

コツ・ポイント

えのきやしめじのほかにもﾐﾆﾄﾏﾄやしし唐、しいたけなどでも合いますよん。お魚は鱈でもｵｲｼｲです!!

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レシピ作者

アイリソ
アイリソ @cook_40070903
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25歳　ひとりぐらし　ひものｵﾅｺﾞの♀です(゜ω゜)らくらく　おいしー　ゆるゆるなかんじを目指しております。
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