アプリでひらく作り方
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ナスを乱切りにし、素揚げする。
- 2
天だしを作る。出汁、醤油、みりんを４：１：１の割合で合わせ、砂糖で味を調節します。
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素揚したナスをお皿に盛り付け、天だしをかける。鰹節をまぶしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
天だしを作るのが、面倒だったら、市販のめんつゆでも○。
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