塩豚利用で！　　あっさり塩肉じゃが

トリノオリンピック☆'s cooksnap of when they made 塩豚利用で！　　あっさり塩肉じゃが.
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あさり６６
あさり６６ @cook_40035363

レシピID:17657519の塩豚利用のレシピです。
あっさりしてて美味しいよ☆

このレシピの生い立ち
これも塩豚同様、オレンジページの「やっぱり肉～男子厨房に入る」から拝借し、少しアレンジしました☆
と～っても簡単です♪

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材料

  1. 塩豚 300ｇ
  2. じゃがいも 4個
  3. オリーブオイル 大さじ１弱
  4. 酒 大さじ３
  5. 水 400cc

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき4等分に切り水に10分さらしアク抜きし水切りしておく。

  2. 2

    塩豚は食べやすい大きさに切りオリーブオイルで焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    塩豚を鍋に移し酒・水を入れアクを取りながら20分程煮る。

  4. 4

    じゃがいもを入れ20分程、水分のなくなる位まで煮たら出来上がり！

コツ・ポイント

味付けは塩豚の塩分と酒だけです。
それだけでと～ても美味しい肉じゃがが出来ます☆

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レシピ作者

あさり６６
あさり６６ @cook_40035363
に公開
専業主婦のあさり６６です。しばらく更新してない間に５０代に・・・。旦那と２人、かなりのメタボ☆　美味しい物が大好きです！！以前はお弁当写真載せてたけど、最近は写真撮ってもいないＴ０Ｔ夫婦二人だとワンパターンが多くて料理の腕もあがりませ~ん。
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