超簡単!!かぶの煮物
まりんぷー @cook_40045825
かぶは大根よりも、火が通りやすいので、忙しい時や、時間が無いときの煮物に最適です。
かぶの葉も捨てないで、炒めると、美味しいですよ。（レシピID：17656232）
このレシピの生い立ち
かぶの煮物って、大根に比べて柔らかくて、優しいお味なんですよね。
この時期、大根の値段も冬に比べて、少し高くなってくるので、かぶで代用しました
アプリでひらく作り方
- 1
しめじ、さつま揚げは食べやすい大きさに、かぶは皮をむき４等分に切ります。
- 2
鍋に１ の材料とひたひたの水を加え、沸騰したら、調味料を加え、落し蓋をし、15分程中火で煮たら完成です。
- 3
コツ・ポイント
あまり、長く煮すぎると、かぶが溶けてしまうので気をつけてください。
余熱で十分味がしみますよ。
落し蓋が無い場合は、アルミホイルの真ん中に直径3センチ程の穴を空け、落し蓋代わりにしてもＯＫですよ。
リアクション
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