長芋とちくわときゅうりでわさびマヨ和え

たいたいちゃん
たいたいちゃん @cook_40035007

さっぱりしていて、これからの季節にぴったり♡
ピリッとわさびの風味でお酒のお供にも・・・。
このレシピの生い立ち
ちょっとずつ残ったもので、一品作りました。

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材料

2人分
  1. 長芋 150g
  2. ちくわ 2本
  3. きゅうり 1/2本
  4. ◎マヨネーズ 大さじ2
  5. ◎わさび チューブで3cm
  6. ◎しょうゆ 小さじ1
  7. 焼きのり 適量

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き、1cm角に切る。
    ちくわ、きゅうりも同じくらいの大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに①の材料を、◎印の調味料を入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛って、焼きのりを適当な大きさに手でちぎってかけたら、できあがり♡

コツ・ポイント

ピリッと感はちょっと控えめなので、わさびの辛さが好きな方は、もっと入れてください。

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レシピ作者

たいたいちゃん
たいたいちゃん @cook_40035007
に公開
5歳のマルコメくんと優しいダーリンの3人家族です♪ダーリンは最近ちょっとメタボが心配・・・。念願の大きな冷蔵庫を買ったから、お料理が楽しくなりそう・・・。お料理苦手だから、クックでお勉強します!
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