簡単❗長いものわさびじょうゆあえ

Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007

ヘルシー・減塩❗

ピリッとわさびの効いたおつまみ♪
このレシピの生い立ち
あっさりしたピリ辛なものが食べたくて、さっと作れるものにしました。

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材料

2人分
  1. 長いも 8㎝(約120g)
  2. 貝割れ 1/2パック
  3. 練りわさび 小さじ1
  4. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむき、ポリ袋に入れてめん棒などで叩いて粗くくずし、食べやすい大きさに切る。
    (崩すだけで切らなくても良い)

  2. 2

    貝割れ菜は長さを半分に切る。

  3. 3

    ボウルに練りわさび、しょうゆを入れて混ぜあわせ、長いも、貝割れ菜を加えてさっとあえる。

コツ・ポイント

1人分約49kcal 塩分約0.6g
使用する材料で異なります。

減塩するなら、わさびとしょうゆの量を控える。
あれば、焼きのり(1/2枚)を手でちぎったり、白いりごま(適量)を散らしたりすると、香りが良い。

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レシピ作者

Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007
に公開
病気で食事制限があります。1日の制限カロリー1600kcalに塩分6g以下に食事こみの水分制限1000mlです。疲れないよう動き回らないでと医師の指示もありますが、食べたいものが食べたい❗そこで短時間で調理でき、カロリーも塩分も抑えるメニューを、自分で作れるときは考えています。すぐに食べられるものは常備されていますが、調味料も食材もほとんどないので大変です。
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