切干大根と豚肉のピリ辛炒め
ちょこみっち @cook_40071119
普段の野菜炒めに切り干し大根を加えて、カルシウムアップしましょ♪
このレシピの生い立ち
単なる野菜炒めだったのですが、もう少し量を増やしたいなぁ。と思い、目に付いた切干大根を入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンにごま油を引き、にんにく、豚肉を炒める。
- 2
野菜を火の通りにくいものから順に炒める。野菜に火が通ったら、切干大根を入れ、調味料で味を調える
- 3
お皿にうつして、はい♪出来上がり。
コツ・ポイント
切り干し大根は、戻しすぎないようにした方がおいしく仕上がります。
野菜はお好きなものを入れてくださいね☆-(^ー'*)
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