アボカドと茄子の和風ミルフィーユ仕立て♪

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santababy
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お洒落っぽいけど超簡単　(*＾m＾*) ムフッ
食材は茄子とアボカドのみ♪

このレシピの生い立ち
アボカドの食べ方を色々考えていてヽ(･∀･)ﾉ

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材料

２人分
  1. アボカド １個
  2. 茄子 ２本
  3. ☆白だし 大さじ１
  4. ☆レモン汁 小さじ1/2
  5. ☆醤油 小さじ1/2
  6. ☆炒り胡麻 適量
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    茄子は４～５ミリ幅の縦切りにし、オリーブオイルをひいたフライパンでじっくり柔らかくなるまで焼く

  2. 2

    ボールにつぶしたアボカド、☆を全て入れ混ぜる

  3. 3

    焼けた茄子とアボカドを交互に皿に盛り付けてゆく

  4. 4

    オリーブオイル・醤油（分量外）を同量程度で合わせたものを周りにたらして出来上がり♪

  5. 5

    mee☆maaさんへ
    コメ無しでUPされてしまいました、ごめんなさい！(ノω･､)
    とても美しいれぽ大感謝です！

コツ・ポイント

アクセントの炒り胡麻がクリーミィなアボカドの中でプチプチとはじけ食感も楽しめますヽ(･∀･)ﾉ

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レシピ作者

santababy
santababy @___santababy___
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【山本志乃】料理研究家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/lit.link/santababy.「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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