芯も活用♪まるごとトウモロコシご飯
バンビ☆ @cook_40037676
2013.6.12話題入り！芯からも出汁がでるので実と一緒に炊き込みます。とっても甘い炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
大きなトウモロコシが売っていたのでトウモロコシご飯にしました。
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- 1
トウモロコシは皮と髭を除いて、長さを4等分に切り、包丁で実を落とす。
- 2
研いだお米を炊飯器の内釜に入れ、2合の目盛まで水を入れて、だし昆布、塩、トウモロコシの実と芯を入れて普通に炊く。
-
- 3
炊きあがったら昆布と芯を除いてかき混ぜる。
- 4
そのまま食べても美味しいですが、刷毛で醤油を少々塗って焼きおにぎりにしても美味しいです。
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