♡ナスとトマトのミルフィーユ仕立て♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
グリルして重ねるだけで レストラン風のチョットお洒落な一品になります(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
某フレンチレストランのレシピ本に載っていたメニューが気になったけど・・・時間がかかりそうなので シンプルにアレンジしてみました（‾ー‾☆ｷﾗﾘ
アプリでひらく作り方
- 1
トマトとナスは輪切りにします（ナス１０～１２枚 トマト６～８枚分くらい取れるとベスト）
海老は下処理します（尻尾も取る） - 2
オリーブオイルを敷いてナスを両面グリルします
- 3
オイルを敷きなおしトマトをグリルします
片面返したら 半分だけチーズを乗せて溶けるまでグリルします - 4
海老もグリルします
ナスかトマトと一緒にグリルしてもOK! - 5
ナスの間にトマト→チーズトマト→海老を適当に挟みます
- 6
両脇にバジルペーストとバルサミコを添え バジルを飾ります
（バルサミコは加熱すると とろみが出て添えやすいです）
リアクション
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