たっぷり青唐辛子としらすの和風スパゲティ

caco_tasty
caco_tasty @cook_40031613

しらすと青唐辛子たっぷりの和風スパゲティです
このレシピの生い立ち
既存のレシピよりも青唐辛子としらすがたっぷりのレシピです

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材料

2人分
  1. スパゲティ 200g
  2. 青唐辛子 5本
  3. しらす 100g
  4. にんにく 1片
  5. オリーブオイル 大匙1
  6. 適量
  7. 醤油(あれば煎り酒) 小匙1
  8. 椎茸(お好みで) 1個
  9. 大葉(お好みで) 5枚

作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でます

  2. 2

    青唐辛子、にんにくは輪切り、その他材料はお好みで入れてください

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしいて、にんにくを入れてから、火をつけます。低温で炒めて、香りを油に移します

  4. 4

    ニンニクに火が通ったら、青唐辛子(他の具も)炒めます

  5. 5

    パスタの茹で汁を大匙1と塩を加えます

  6. 6

    茹で上がったパスタとシラスを加えます

  7. 7

    醤油と塩を加えて一気に炒めて、味を整えます

  8. 8

    完成です

コツ・ポイント

煎り酒があれば、煎り酒を使う方が美味です♡

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レシピ作者

caco_tasty
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外食も、おうち御飯も、作るのも、食べるのも全部好き。ここに美味しいレシピが増えると良いな。(*・∀・)ノヽ(・∀・*)
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