◆簡単で旨！みかんとヨーグルトのババロア

Dream♪'s cooksnap of when they made ◆簡単で旨！みかんとヨーグルトのババロア.
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ゆずぽん＊☆
ゆずぽん＊☆ @cook_40014078

写真悪くてスミマセン！はかり不要！計量カップだけ用意して冷蔵庫オープン！あっという間に今夜のデザート完成！お茶会にも☆
このレシピの生い立ち
自家製ヨーグルトが良くできて、調子にのって試行錯誤(^-^;
そしたらまさに瓢箪からこま！旨し！

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材料

バット1皿分
  1. 450g前後のみかん缶詰 1個
  2. 無糖ヨーグルト 400cc
  3. 生クリーム 200cc
  4. 砂糖 カップで150cc辺りまで
  5. 卵黄 2個
  6. レモン汁 40cc
  7. ゼラチン 5g入り3本

作り方

  1. 1

    ゼラチンは大さじ5杯程度のお湯でふやかす。

  2. 2

    生クリームをレンジで20秒づつ加熱し、温かいくらいになったら砂糖と1のゼラチンを入れて丁寧に混ぜ溶かす。

  3. 3

    あら熱がとれぬるくなったら、ミキサーに2と全ての材料をin！潔くガーッといく！

  4. 4

    バットに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めたらできあがり☆

コツ・ポイント

レモン汁はちょっぴり酸っぱいのが苦手な人は控えめに。味を見ながらどうぞ♪
ゼラチンはよく全体に馴染ませ、しっかり冷やせば失敗なし！数粒みかんを残しておいて、食べるときトッピングしても！

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レシピ作者

ゆずぽん＊☆
ゆずぽん＊☆ @cook_40014078
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神奈川県に在住。毎日気がつけば一日が終わってる日々^^;長い間、クックから遠のいた時期もありましたが、また最近フラフラしてま～す(^^)/
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