簡単に☆枝豆としらすのピラフ

りくうさぎ
りくうさぎ @cook_40071528

具がシンプルなピラフです。枝豆のタンパク質と、しらすのカルシウムが得られるので嬉しいご飯です☆
このレシピの生い立ち
子育てをしてるので、包丁を使わず簡単にできる昼ご飯を作りたく、栄養も取れるものが良かったので。

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材料

2人分
  1. マーガリン 大さじ1
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. しょうゆ 小さじ1/2
  4. 枝豆(冷凍なら簡単) さや付きで50g
  5. しらす 20g
  6. ご飯 茶碗2杯
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    枝豆をさやから取り出す。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れて焦げてくるまで温める。マヨネーズが色よく焦げたら、枝豆を温める程度に炒め、ご飯も炒める。

  3. 3

    マーガリン、しょうゆで味付けする。

  4. 4

    しらすを混ぜ、塩コショウで味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

冷凍の枝豆なら簡単で塩気もあります。しらすも塩気があるので、塩コショウは本当に少しで良いと思います。

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レシピ作者

りくうさぎ
りくうさぎ @cook_40071528
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