簡単!万能ねぎ塩風昆布だれ

☆asae☆
☆asae☆ @cook_40071726

肉料理にも魚料理にもなんでもOKな万能ダレ♪
このレシピの生い立ち
魚のから揚げをした時にひと味かえたくって作りましたw

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材料

  1. ねぎ白い部分 5センチ
  2. ねぎの青い部分 1本分
  3. 生姜 1かけ
  4. 顆粒昆布だし 大さじ1
  5. めんつゆ 小さじ1
  6. お酢 大さじ1
  7. ひとつまみ(加減してください)
  8. 砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ねぎ・生姜をみじんぎりにする

  2. 2

    熱したフライパンに油を少量ひき、生姜とねぎを炒めめる。

  3. 3

    調味料全てを入れて、最後に塩で味を調えて、少し煮詰めたら完成!
    今回はししゃものから揚げにかけました!

コツ・ポイント

作り方を気にせず、材料を混ぜて火を入れちゃってOK。
肉、魚なんでもよく合うさっぱりな和風の昆布ねぎ塩タレです!

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ハッピーな毎日を過ごすには、美味しいもの食べなくちゃ。のんびり、気ままにアップするので覗いてみて下さいな(・∀・)
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