☆水菜むしゃむしゃ 秘伝のたれ！☆
ゆひみちゃん @cook_40071763
秘密はめんつゆちゃん。水菜が、むしゃむしゃ食べられる最高の味です！
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらって以来、これまたやみつきです。
アプリでひらく作り方
- 1
ミズナを洗って３ｃｍぐらいに切る。ザルにあげて水気をきる。
- 2
めんつゆ、酢をあわせておく。
- 3
めんつゆ、酢をいれ、ごま油を回しいれ、すりごまをかける。しらすをおこのみで。
- 4
あとはまぜまぜ。
コツ・ポイント
めんつゆと、酢の割合は、２対１です。すりごまをたくさん入れたほうがおいしいです。タレは食べる直前がおすすめ。めんつゆによっても、味かわりますので、色々試してください。足りないときは味の素、砂糖、塩をいれてもグー。
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