お酒にグー！もずくとみつばと長芋の和え物
桃的美しき日々 @cook_40034079
大人向けのもずくの和え物は、ゆず胡椒が決め手！ささっと作れて即、食べられます～
このレシピの生い立ち
お酒ともずくが大好き！でもあんまり手はかけたくない。そんなずぼらな私が考えたお助けレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は袋に入れてすりこぎでかるく叩き潰す。このとき、あまり細かくしないほうが、さまざまな食感を楽しめて面白いですよ～
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- 2
さっと洗って水切りした生もずくとざく切りしたみつばもビニール袋に入れる。
- 3
※印のついている調味料を全部混ぜ、ビニール袋に入れ、軽くもむ。
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- 4
出来上がり！トゥルと！ピリッと！ラクうまです！お酒のみに好評です！！
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コツ・ポイント
ちょっと癖があるみつばや長芋に、沖縄産のぷりっとした生もずくが合います。長芋をあまり小さくつぶさないほうが、面白い食感を楽しめます～♪どんどんお酒がすすんじゃって困ります＾＾）
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