もずくとのりと山芋の和えもの
【明石のり】鍵庄 @cook_40123547
さっぱりとした酸味のもずくに、のりの旨みをプラス！野菜のシャキシャキした食感に、お箸も進む一品。
このレシピの生い立ち
HAPPY TABEL（鍵庄商品カタログ）2020年夏秋号掲載レシピです(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
もずくにもみのりを混ぜる。
- 2
山芋・きゅうり・大葉を千切りにする。
- 3
器に②を盛り付け、①を上からかけ、穂紫蘇を添える。
コツ・ポイント
もみのりは焼のりの千切りでも代用可能です。
野菜はできるだけ歯ざわりよく、細く切りましょう。
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