三つ葉の和え物

めるやん
めるやん @cook_40033394

香りとぬるみの不思議な和え物
このレシピの生い立ち
いっつもは、塩昆布でするねんけど、ない時は代用で。

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材料

2~3人分
  1. 三つ葉 2束
  2. とろろ昆布 2掴み
  3. 醤油 少々
  4. ゴマ 少々
  5. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    三つ葉は、洗って、さっと茹でて、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    水気を絞った三つ葉にゴマ油と醤油で軽く味付けをし、とろろ昆布を混ぜ、ゴマをふったら出来上がり~♪

  3. 3

コツ・ポイント

三つ葉に、先に軽く味を付けておくこと。とろろ昆布がほぐしやすいように割いておくこと。
ゴマをふるねんけど、画像は忘れてました(恥)

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レシピ作者

めるやん
めるやん @cook_40033394
に公開
めるやんです。野菜レシピ多いです。なんぼほど食べるねん!ってくらい野菜が好き。何日分をまとめ買いして、その時のひらめきで作ったりもします。化学調味料は嫌いなので、あんまし使わんようにしてます。関西出身なので、出汁の効いた薄味中心です。ご飯、お酒もすすむような、そんなレシピです。宜しゅうに♪
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