たたき山芋ともずくの和え物
トミトミトミー @cook_40038771
厚手の袋１枚で、洗い物いらず♪この和え物で、様々にアレンジできます(≧▼≦)
このレシピの生い立ち
厚手の袋の中で、合わせるので洗い物いらず♪な、さっぱりとした和え物を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
山芋は、洗って皮をむいて、１センチの厚さに切ってから、厚手の袋に入れる。（ジップロップ系が保存も楽ですよ）
- 2
麺棒などで、袋の上から叩く。ゴロゴロと残る程度に。。もずく・ポン酢・さいたカニかまを加え、揉みながら混ぜる。
- 3
よく混ざったら、器に出し、小葱を添えて出来上がり♪
- 4
アレンジ＊＊＊＊＊＊卵焼きの中に、ダシと一緒に入れてもサクとろうま♪ ご飯にかけたら、より美味しい(*^□^*)
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