うすあげの照り焼き

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おおざっぱちづ
おおざっぱちづ @cook_40043277

最初に焦げ目をつけるのがポイント
このレシピの生い立ち
肉巻きをみて思いつきました

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材料

3人分
  1. うすあげ…６枚
  2. 野菜…お好みで
  3. 切り干し大根…２４本
  4. タレ☆しょうゆ…大さじ５ みりん…大さじ４

作り方

  1. 1

    薄あげ１枚を４枚にします。
    やり方はお稲荷さんの作り方と同じで。

  2. 2

    １で切り分けた薄あげに好きな野菜を巻ます。
    巻いたら切り干し大根で結んで下さい

  3. 3

    フライパンに薄く油をひいて
    熱し巻いた薄あげをぎゅうぎゅう詰めにならない程度にいれ焦げ目をつけていきます

  4. 4

    ある程度焦げ目がついたらたれをいれ、タレが満遍なく絡めばオッケイです！
    水菜と一緒にどうぞ

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おおざっぱちづ
おおざっぱちづ @cook_40043277
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皆さんのレシピを参考にして素敵な旦那様の為にお料理してます。
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