なめこと長いものめんつゆバター炒め

ちょこ☆ちょこ
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
東京

なめこのニュルリ
長いものシャクシャク
食感を楽しむ簡単1品
このレシピの生い立ち
なめこを買ったら「バター焼きも美味しい」と書いてあったので作ってみました
なめこだけだと、ニュルニュル食感なので
歯ざわりの良い長いもも一緒に炒めました!

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材料

2~3人分
  1. なめこ(大) 1パック
  2. 長いも 50g~
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2~
  4. バター 大さじ1
  5. 青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむいで、ひと口大に切り、なめこはほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、溶けてきたら長いもを焼く。長いもが透き通ってきたらなめこも入れて更に炒める

  3. 3

    めんつゆを回しいれ、全体にからめ、仕上げに青ネギを散らして出来上がり

コツ・ポイント

特に無し
めんつゆやバターの量はお好みで加減してください
食べるときに粗びき黒胡椒をふると味がしまります

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レシピ作者

ちょこ☆ちょこ
に公開
東京
結婚25年目、子供の居ない専業主婦です。いかに手を抜いて、美味しく食べれるか?なんてことをテーマにお料理しています^^;ゆる~く塩分・カロリー・脂分など気にしています。ボーっとしてるのでwコメント等気づいてないことがありましたらご容赦願います^^;
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