三つ葉と豚肉のオイソ炒め

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ｈｉｔｏｈａ
ｈｉｔｏｈａ @cook_40039809

豚ﾊﾞﾗさんと三つ葉さん。
オイスターソースでパパっと炒めて
今日のお弁当でメインに☆

このレシピの生い立ち
三つ葉が大量入荷した時の消費レシピです。
しゃぶしゃぶ用の豚肉が残ってたのでサッと炒めたら美味しかったので、定番入りしました。
お弁当にも多々登場。

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材料

父さん弁当用
  1. 三つ葉 ２株ほど
  2. 豚ﾊﾞﾗ ７～８０ｇ
  3. ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 適量
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    三つ葉、豚ﾊﾞﾗは共に４～５㎝長に切る。豚ﾊﾞﾗに塩コショウをほんの少し振っておく。

  2. 2

    熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝで豚ﾊﾞﾗを炒め、火が通ったら三つ葉とｵｲｽﾀｰｿｰｽを入れ、サッと炒め混ぜる。

  3. 3

    三つ葉は一瞬で火が通るので炒めすぎに注意です。オイソの量はお好み濃さで。

コツ・ポイント

コツなんてないよねー。
レシピアップ必要ないかもー・・・
みんな作ってるよね、きっと。
まぁ、三つ葉うまし！ですよ！！ってことで。

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レシピ作者

ｈｉｔｏｈａ
ｈｉｔｏｈａ @cook_40039809
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猫分け父さん・ｸﾞｰﾀﾗ母さん・娘っ子・息子氏の四人家族のｸﾞｰﾀﾗ母さんです。　　　　　　　　　　　　ｽﾛｳ更新でございます。
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