大根とセロリの簡単炒め

みんとれもねーど
みんとれもねーど @cook_40066817

簡単すぎてごめんなさい!
もう少し野菜が食べたいなぁという時にパパっと作れます。桜海老で彩とカルシウムも摂れますね。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間を埋めるために、大根とタラコをバター炒めにしていたのですが、タラコがなくて・・・。

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材料

好きなだけ
  1. 大根 適宜
  2. セロリ 適宜
  3. 大根の葉 あれば
  4. 桜海老 適宜
  5. 黒ゴマ 少々
  6. バター 炒め用

作り方

  1. 1

    大根は少し太めの千切りに。セロリも同じくらいいの千切りに。
    大根の葉は刻んでおく。

  2. 2

    刻んだ野菜をバターで炒める。味付けは軽く塩を振るだけ。
    最後に桜海老もいれて
    器に盛ります。

  3. 3

    仕上げに黒ゴマを散らせばできあがり。

コツ・ポイント

サット作ってササッと食べて!
ブロッコリーの茎とかあれば一緒に千切りにして入れちゃいます。
薄味のほうがいくらでも食べられるかも。

リアクション

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レシピ作者

みんとれもねーど
に公開
なりゆき?で気がついたらず~っと海外生活。色々な国に住みました。 なのでうちのゴハンは出たとこ勝負。だってレシピどおりの材料が揃えられないの。 比較的どんなところでも手に入りやすい食材を使ったレシピが多いかな。代用品のつもりが思わぬ出会いだったりする事も。ひとつのレシピにたくさんの思い出があります。
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