大根としいたけ桜えびの炒め和え

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

大根と桜えび、しいたけの炒め和え
このレシピの生い立ち
大根消費に

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材料

3人分
  1. 大根 6cm〜8cm
  2. しいたけ 4枚
  3. 大根の葉 1本分
  4. ゴマ油 大さじ1
  5. 桜えび 大さじ2
  6. 鶏がらスープ 100cc
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根はいちょう切りに、しいたけは細切りに、大根の葉はざく切りにする

  2. 2

    フライパンにゴマ油入れ大根を6分ほど炒めたらしいたけ、桜えび入れ炒め鶏がらスープ、砂糖、醤油いれ強火にかける

  3. 3

    最後に大根の葉入れ煮汁飛ばして完成

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

エステシャンごはん
に公開
横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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