あさりとひじきの欲張り炊き込みご飯

mogmog25's cooksnap of when they made あさりとひじきの欲張り炊き込みご飯.
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Ken09
Ken09 @cook_40049648

あさり、こんにゃく、人参、しめじ、油揚げと欲張ってみました。美味しいです。
このレシピの生い立ち
先日あさりの炊き込みご飯を作って美味しかったので、色々と欲張ってみました。冷凍保存しておけるように4合作りました。

次のレシピを参考にさせて頂きました。
参考レシピID：あさりの炊き込みごはん by みるたんカフェ 1397396

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材料

4合分
  1. お米 4合
  2. むきあさり 150g
  3. ぶなしめじ 1パック
  4. 人参 1/2
  5. こんにゃく 100g
  6. 芽ひじき(乾燥) 10g
  7. 油揚げ 1枚
  8. しょう油 大さじ４
  9. みりん 大さじ３
  10. 酒 大さじ３
  11. ダシの元 1袋(4g)

作り方

  1. 1

    人参、こんにゃく、油揚げは1cmx5mmx5mmぐらいに切る。

  2. 2

    炊飯器にお米、しめじ、人参、こんにゃく、油揚げ、ひじきを入れる。ひじきはそのまま入れちゃいます。

  3. 3

    しょう油、みりん、酒、ダシの元を入れてから水を入れて炊く。

  4. 4

    出来たら頂きま～す。

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Ken09
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