たっぷりチーズお花パン

ゆきるさん
ゆきるさん @cook_40060285

☆話題入りありがとう☆ 黒胡椒でピリッ!ナチュラルチーズたっぷりのふわふわチーズパン♪ お酒にもgood!

このレシピの生い立ち
ひれままさんの黒胡椒のクリームチーズバターフランス(ID17745456)が美味しかった!
お花形で包丁いらず!いつでもちぎって食べられる、うちの子好みの満足パンに仕上がりました。

たっぷりチーズお花パン

☆話題入りありがとう☆ 黒胡椒でピリッ!ナチュラルチーズたっぷりのふわふわチーズパン♪ お酒にもgood!

このレシピの生い立ち
ひれままさんの黒胡椒のクリームチーズバターフランス(ID17745456)が美味しかった!
お花形で包丁いらず!いつでもちぎって食べられる、うちの子好みの満足パンに仕上がりました。

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材料

18cm丸型1個
  1. 強力粉 160g
  2. 全粒粉 40g
  3. きび砂糖 20g
  4. ○にがり粗塩 3g
  5. ドライイースト 4g
  6. 110ml
  7. 牛乳 30ml
  8. ナチュラルチーズ 40g
  9. 無塩バター 20g
  10. 荒挽き胡椒 2ふり
  11. ナチュラルチーズ 40-50g
  12. ベーコン(あれば 1~2枚

作り方

  1. 1

    HBに○を入れ生地作りコースを開始します。ドライイーストは塩や水分に触れないように。
    5分後◇を加えます。

  2. 2

    1個70g程に6分割し、きれいに丸めてベンチタイム後、形を整え型に並べて二次発酵します。

  3. 3

    二次発酵後です。

  4. 4

    発酵後のパンに☆をトッピングします。

  5. 5

    220度に余熱したオーブンで15~17分焼いて出き上がり。

  6. 6

    2013.6.16☆祝☆
    素敵なつくれぽ下さった皆様に心より感謝申し上げます。
    ありがとう♡

コツ・ポイント

オーブンシートを使うと型にくっつきません。焼成中に焦げつきそうな時は、途中でアルミホイルをかぶせて焼いて下さい。

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ゆきるさん
ゆきるさん @cook_40060285
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みなさんのレシピで料理修行中です。『楽しくおいしく』を心がけ、喜んでもらえる料理を作りたいです。レシピ手順などは、適宜見直していますので、ときどき確認して頂けますと幸いです。 日記にはお気に入りの児童書を紹介しているものがあります。カテゴリ「美味しい出来事」にありますので、よかったら覗いて下さい。               
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