甘〜い♪里芋の煮っころがし
まぁきまき @cook_40073284
最初から調味料を入れて煮るだけ！実がしまってホックリ美味しい煮っころがしです☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれた煮っころがしが食べたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮を剥いて一口大に切って面取りをしておく。
- 2
お鍋に分量の水、砂糖、しょう油、里芋を入れる。
- 3
煮立ったらみりんを入れて中火で煮る。
- 4
均一に味が付く様に、優しく里芋を転がし弱火で汁が少なくなるまで煮つめる。
-
コツ・ポイント
途中、触りすぎたりお鍋を揺すりすぎるとドロドロになってしまうので優しくして下さいね♪
リアクション
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