【簡単】白菜と豚肉のミルフィーユみぞれ鍋
つじつじまなまな @cook_40051921
寒い冬の定番のお鍋です。
大根おろしの効果で、弱っている胃に優しくデトックス効果も期待できます！
このレシピの生い立ち
風邪をひいた時に、大根おろしを使って体に優しい鍋を食べたくて、アレンジしてみました。
ズボラ飯的な手軽さで簡単に美味しく出来ますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
●白菜は5cm幅に切ります。
●切った白菜と豚肉を交互に重ねて、鍋の中に放射状に入れます。 -
- 2
ダシの素を全体的にふりかけます。
※手順3では大根おろしの上に振りかけていますが、入れ忘れてしまったためです…。 - 3
大根をおろし、先ほどの材料の上に均等に載せます。
-
- 4
フタをしたら、中火で煮ます。
白菜と豚肉に火が通ったら出来上がり！ -
- 5
ポン酢・ゴマダレ・柚子胡椒などお好みで食べてください。
食べるラー油でも美味しいですよ。 -
- 6
食べ終わったら、
●塩を2つまみとご飯を入れてひと煮立ち。
●とき卵をかけてポン酢をお好みで。
これで美味な雑炊の完成！ -
- 7
12/10 つくれぽ10人ありがとうございます！
話題のレシピにも載りました！
寒い季節にはお鍋でよく暖まりましょう。
コツ・ポイント
白菜と豚肉を最初に重ねて、崩さないようにしながら鍋に入れてください。
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