秋の恵み☆かぼちゃとあずきの蒸しパン

エルモ☆☆'s cooksnap of when they made 秋の恵み☆かぼちゃとあずきの蒸しパン.
maikoroku
maikoroku @cook_40039542

ＨＭとかぼちゃ、あんこの甘みでほっこり美味しい！子供に食べさせたい秋の恵みの美味しい蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
ほどよい甘さで栄養もしっかりの蒸しパンを食べたくて作ってみました。

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材料

カップ4つ分
  1. 井村屋ゆであずき 小さじ４
  2. ホットケーキミックス 80g
  3. かぼちゃ ４かけ
  4. 水又は牛乳 ８０ｃｃ
  5. サラダ油 小さじ１

作り方

  1. 1

    かぼちゃを茹でます
    八分目ほど浸かる程度の水(分量外)で、茹でます。写真は倍量で作っています。

  2. 2

    ＨＭと水を混ぜ、柔らかく茹でたかぼちゃを取り出し粗熱が取れたら一緒にサラダ油も入れてヘラで潰しながら混ぜます。

  3. 3

    シリコンカップ4つに生地を分け入れて、上からゆであずきを小さじ1杯ずつのせて生地の中に入れます。

  4. 4

    スチーマーかフタ付きタッパ、無ければ皿に生地4つを並べて、ラップやフタなどをかぶせてレンジ６００wで約3分加熱。(目安)

  5. 5

    加熱方法は、深い皿に入れてラップしてチン♪でもいいですね。秋の味覚のコラボを楽しんでー！

  6. 6

    --

コツ・ポイント

レンジで蒸しパンは簡単ですが、各家庭のレンジの癖や加熱加減が分かっていると失敗が少ないでしょう。

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レシピ作者

maikoroku
maikoroku @cook_40039542
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基本ヘルシー料理が好きです。あと、お菓子を手作りしてストレス発散させてます。
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