簡単☆激ウマ☆ガーリックマヨ炒飯

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omega0513
omega0513 @cook_40050758

たまにはバター以外の風味もいかが？
絶対クセになる事間違いなしなガーリック炒飯！
メンズに隠れ人気の一品です（笑）
このレシピの生い立ち
ガーリックチャーハンが食べたくなったけど、たまには違った風味が欲しい！と思い立って最後にマヨネーズを足したら…ウンマー(°▽°)な仕上がりになりました♪

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材料

  1. ご飯 お茶碗5杯
  2. ウインナー 1袋
  3. ニンニク 2片
  4. 卵 2〜3個
  5. 塩 適量
  6. こしょう 適量
  7. 醤油 約2まわし
  8. マヨネーズ 大1〜2
  9. 粗びき黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り。
    ウインナーは、小口切りにしておく。

  2. 2

    油をひいたフライパンに、ニンニクとウインナーを加えて強火で炒める。
    その間に溶き卵とご飯を混ぜておく。

  3. 3

    ニンニクの香りがたったら、【2】で混ぜたご飯を加え塩・コショウで味を整える。

  4. 4

    香り付けに醤油をフライパンの縁にまわし入れ、全体をよく混ぜたら最後にマヨネーズを加えて混ぜ、火を止める。

  5. 5

    粗びき黒胡椒はお好みで上に振り掛けるもよし、中に混ぜるもよし。
    お好きにどうぞ♪

  6. 6

    勿論、ウインナーの代わりにベーコンでも大丈夫☆

コツ・ポイント

思い付きで作った為、大雑把な分量ですみません(>_<)
適度に味見しつつ味を調整して下さい。
卵とご飯を混ぜるとパラパラに仕上がるのでオススメですよ(^-^)

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レシピ作者

omega0513
omega0513 @cook_40050758
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手先が不器用なので細かい作業は苦手ですが、料理上手になる為に日々お勉強をしていきたいと思ってます。ちなみに、私の料理は大雑把＆手抜きですｗあまり細かい事は気にせず作ってみて下さいね(o^—^o)
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