とまらない!!人参大根おろししゃぶしゃぶ
そら☆mama @cook_40052861
人参おろしと大根おろしを入れたポン酢で、野菜たっぷり食べてくださいv(・∀・*)さっぱりウマウマです♪
このレシピの生い立ち
ダンナさんの実家でご馳走になったしゃぶしゃぶが、人参おろしと大根おろしのタレのしゃぶしゃぶで、小松菜、ホウレン草主体でした。ｱﾀｼは小松菜がそこまで好きではなかったのに、あまりの美味しさに感激しました(о´∀`о)今では我が家の定番です☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水、にんにくスライスと、お酒を入れて沸かす。
-
- 2
人参とごぼうは、ピーラーでうすくひいて、ごぼうは、水にさらしてあくぬき。
-
- 3
小松菜は、よく洗い長いままお皿に盛る。今回はありませんが、ホウレン草も是非一緒に食べてください！めっちゃ美味しいです！
- 4
人参と大根をおろす。
-
- 5
水菜や、春菊なども、なるべく長めにしてください！
- 6
あとは、しゃぶしゃぶしてください！人参大根おろしをたっぷりにポン酢、七味唐辛子を入れたタレorゴマだれ＆ラー油でどうぞ！
コツ・ポイント
コツはありませんが、野菜は長めにしたほうが、持ちやすいし、美味しい気がします(*^^*)
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