オイスター風味★海鮮にら焼きそば
MRKmama @cook_40074870
いつもの焼きそばに飽きたら・・・たまにはシーフード焼きそばはいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
焼きそばの麺が2玉だけ残ってしまった・・・何かいつもと違う食べ方ないかな～と思って考えました。たけのこは昨日残った焼きひめたけを使用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 2
玉ねぎに火が通ったら、にら→たけのこ→シーフードミックスを炒める。塩・コショウを加える。
- 3
中華麺をほぐして入れ、ごま油・オイスターソース・醤油で調味する。
- 4
さらに盛り、パクチーを添える。
コツ・ポイント
中華麺が冷蔵庫で固まっている場合は、レンジで40秒ほど温めるとほぐしやすいです。醤油をナンプラーに変えるとアジア風になりますね。
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