厚揚げと里芋の✿味噌煮

にじゆめa's cooksnap of when they made 厚揚げと里芋の✿味噌煮.
うーこん's cooksnap of when they made 厚揚げと里芋の✿味噌煮.
のりてぃｓｘ's cooksnap of when they made 厚揚げと里芋の✿味噌煮.
まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

簡単にさっと煮れます♪たまには味噌味もいかがですか？
このレシピの生い立ち
和風しょう油味がだいぶ飽きたので、味噌味にしてみました♪ゴマ油がよいアクセントです！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２～３人分
  1. 厚揚げ １枚
  2. 里芋（冷凍or生） ２５０ｇ
  3. ○味噌 大１
  4. ○酒 大１
  5. ○砂糖 小１
  6. ○だし汁 ２００ｃｃ
  7. 仕上げ用の味噌 小１
  8. 仕上げ用のしょう油 小１

作り方

  1. 1

    今回使用品です＾＾冷凍里芋はそのまま、生の里芋は皮をむき塩でぬめりをとってください。厚揚げは１２等分に切る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき火にかけ里芋から炒める。油がまわったら厚揚げを入れ炒め合わせる。

  3. 3

    全体に油がまわったら、○を入れ落とし蓋をして中火で１５分ほど煮る。

  4. 4

    だいぶ煮詰まってきたら、仕上げ用の味噌・しょう油を入れさっと煮からめる。出来上がり！

コツ・ポイント

出し汁は濃い方が美味しくできます＾＾れんこんなど、好きな野菜で作ってもよいですね＾＾

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (19)

つくれぽについて

レシピ作者

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090
に公開
私(45才)娘(24才21才9才)息子(7才)旦那(36才)と楽しく暮らしています♬神奈川県Y市に居酒屋をオープンさせ、忙しく充実した日々を送ってます(^○^)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ＼大同電鍋レシピ／蒸し茄子パクチーサラダ 大同電鍋公式レシピ
  2. サリ麺で！台湾風混ぜそば オンガネジャパン
  3. 紅茶のチーズケーキ うきしろ
  4. ＼大同電鍋レシピ／煮込みハンバーグ 大同電鍋公式レシピ
  5. 明太ポテサラトースト あかねこ工房
  1. 簡単！シャリシャリ☆フローズンヨーグルト moca382
  2. 新タマネギ＆鶏皮　簡単サッパリ梅和え ちびまるまま
  3. トマトサラダ✿シソ風味 まりんまりりん
  4. 新ごぼうと蒟蒻、糸島いきさん豚の炒り煮 好き好き