アプリでひらく作り方
- 1
里芋を洗い、皮に浅く切れ目を入れて耐熱皿に並べラップ。レンジで約5〜10分加熱（里芋の大きさにより調節）里芋の皮をむく。
- 2
厚揚げは一口サイズに切り、鍋に★を入れて味噌の塊をほぐしたら里芋と厚揚げを入れ中火にかける。
- 3
焦げ付かないようにたまに軽く混ぜながら煮込む。煮えてきたら弱火にしてもう少し煮込む。
- 4
煮汁が少しトロッと濃いくなってきたら完成！
コツ・ポイント
焦げ付かないように気をつける。
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