◎にらと長ネギたっぷりの♪豚バラの蒸し鍋

yummysunny
yummysunny @yoko_an

よくやる豚バラもやし鍋をアレンジして、にらと長ネギでやってみました♪
こっちもおススメです♪
おろしポン酢でさっぱり♪
夏にもおススメ♪
このレシピの生い立ち
ねぎがたっぷり余っていたので。

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材料

  1. 豚バラ薄切り肉 200グラムくらい
  2. にら 1/2束
  3. 長ネギ 2本
  4. ●ポン酢 適量
  5. 大根おろし 1/2本分

作り方

  1. 1

    にらは5センチ長さに、長ネギは斜め薄切りにする。
    豚バラは適当な長さに切る。

  2. 2

    土鍋に水を張り、水がかからない程度の大きさの金属の落し蓋をする。
    その上に、にらと長ネギをのせ、豚バラを敷き詰める。

  3. 3

    蓋をして、火をつけて加熱し、豚バラの色が変われば出来上がり。
    おろしポン酢をつけていただきます。

コツ・ポイント

セイロで蒸すなり、蒸し方はご家庭にあるものでアレンジしてください。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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