白菜とベーコンの酒蒸し

プーニー
プーニー @cook_40042610

たっぷりの白菜を使ってお手軽に。
このレシピの生い立ち
余った白菜とベーコンを使って何か、と思い作りました。

白菜とベーコンの酒蒸し

たっぷりの白菜を使ってお手軽に。
このレシピの生い立ち
余った白菜とベーコンを使って何か、と思い作りました。

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材料

2人分
  1. 白菜 1/4個
  2. 豚肉スライス又はベーコン 5~6枚
  3. 1カップ
  4. 塩・胡椒 少々
  5. ポン酢 お好きなだけ
  6. 昆布 1枚

作り方

  1. 1

    はくさいは3~4cmのぶつ切り、ベーコンは5・6等分にし、鍋に昆布を敷き、その上に縦に並べる。

  2. 2

    ←まずは白菜を並べ、白菜の間にベーコンを敷き詰めます。

  3. 3

    塩・胡椒をし、酒を入れ、弱火で落し蓋をし、ことこと20分位煮込んで、出来上がり。

  4. 4

    ポン酢を掛けて頂きます。

コツ・ポイント

特にありません。

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プーニー
プーニー @cook_40042610
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主人と7歳と4歳の二人の娘の4人家族です♥日々愛情を込めた料理に挑戦しています(n‘∀‘)ηメッセージをくださる皆様、本当にありがとうございます。いつもとても嬉しく思っています。が、筆不精で、うまく返信できず。。いつかは返信できたらな・・と考えています。まだまだ未熟ですがよろしくお願いします。
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