アプリでひらく作り方
- 1
ツナの油や汁だけフライパンに入れ､千切りにした大根と人参を乗せ蓋をして火にかける｡
-
- 2
焼ける音がしてきたら生姜を加えて時々混ぜる(蒸し焼きにするので蓋は乗せておく)
- 3
ある程度火が通ったら残りの材料も加えてよく混ぜる｡好みの硬さになる迄炒めて出来上がり｡
-
- 4
魚ニソを入れる場合は3で入れる｡１は鮭缶で作ったもの。
- 5
大根の代わりにラディッシュに人参無しで。
-
コツ・ポイント
子供が居るので生姜辛くならない様にしてますが、生姜が大丈夫なら増やしても良い｡ネギは火を止めてから加えても｡濃い味が好みなら醤油を増やして砂糖を加えても。
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