ゴーヤとおからの簡単サラダ

沢山ゴーヤをもらったのでチャンプルー以外で少しでも消費するために作ってみました。
このレシピの生い立ち
沢山もらったゴーヤ。
チャンプルーを作っても使い切れず、なんでもいいから使ってみようと思って作ってみたら、苦味もおからで中和されたのか、美味しくいただけました。
味噌、マヨネーズの味付けはキョクさんを参考にさせていただきました。