豚肉と余り野菜のﾏﾖ炒め
tommy4113 @cook_40076439
マヨネーズとお醤油がベストマッチ!！
簡単手間要らずで､冷蔵庫もキレイ♪
このレシピの生い立ち
全て前日使った食材の残り･･･｡
違う味で楽しみたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに､玉ねぎは幅1～2cmくらい､にらは5cmくらい､えのきは適当の切り分けておく｡
- 2
フライパンにごま油とサラダ油をひき､豚肉を炒める｡
- 3
豚肉の表面が白っぽくなってきたら､冷蔵庫の余り野菜を入れ､炒める｡
- 4
全体に火が通ってきたら､マヨネーズとしょうゆで味付け｡
- 5
仕上げに塩こしょうで味を整えれば完成☆
コツ・ポイント
野菜はざっくり切ると､歯ごたえあっておいしい♪
もやしや青梗菜などでもいけるかも～｡
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