豚の味噌しょうが焼き丼

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まろんかふぇ's cooksnap of when they made 豚の味噌しょうが焼き丼.
kisaragicats
kisaragicats @cook_40034772

しょうが焼きに味噌を入れたら、新たな味わい！お弁当のおかずにもいいかも♪
このレシピの生い立ち
いつもとは違うしょうが焼きを食べたくて。

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材料

２人分
  1. 豚肉 １００～１５０ｇ
  2. 玉ねぎ １/２個
  3. ごぼう １/２本分
  4. ☆味噌 大１
  5. ☆すりおろししょうが（チューブ） ４～５センチ分
  6. ☆酒 大１
  7. ☆砂糖 小１
  8. ☆みりん 大１/２
  9. ☆しょう油 大１/２
  10. サラダ油 適量
  11. ご飯 ２膳分

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして酢水にさらす。玉ねぎは薄切り、豚肉も食べやすい大きさに切っておく。☆の調味料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、ごぼうを炒める。火が通ったら１のあわせ調味料を入れ、香ばしい香りが立つまで煮詰める。

  3. 3

    器にご飯を盛り、２を乗せたら完成！

コツ・ポイント

味噌の風味に負けないように、しょうがはたっぷり入れたほうがおいしいと思います♪

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レシピ作者

kisaragicats
kisaragicats @cook_40034772
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お気軽にきさらぎ、きさ、などと呼んでください♡（木更津ではありません笑）現在、つくれぽメインで超マイペースにやっています❀日記のコメ欄は閉めています。。。ごめんなさい。レシピの方ではご質問にはお答えしますが、れぽのお礼のコメ等にはお返事できず申し訳ありません。
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