ほうれんそうのごま酢和え

marmy
marmy @cook_40057740

お酢を加えたさっぱり胡麻和え。
夏場に食欲のない時などにお勧め。
このレシピの生い立ち
どこかで食べた事がある味を思い出して。
いつもごぼうで作ってたのですが、今回はほうれん草で。

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材料

4人分
  1. ホウレンソウ 1把
  2. すりごま 大さじ1と1/2
  3. 純米酢 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 砂糖(ブラウンシュガー 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれんそうを茹でて、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    すりごま・酢・しょうゆ・砂糖を混ぜ、ほうれん草を和える。出来上がり。

  3. 3

    茹でたたたきごぼうを和えても美味しいです。

コツ・ポイント

和えるだけ、簡単。ゴマはすってあるごまを使うと、すり鉢の用意もしなくていいから更に簡単。
特に言うなら、調味料は美味しいものを。

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レシピ作者

marmy
marmy @cook_40057740
に公開
美味しいパン屋さんでパンを買うのも好きですが、おうちでパン作りするのも好きです。いろんなつくれぽ頂きありがとうございます。<(_ _)>
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